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gesund ernähren

Der Einstieg in die vegane Ernährung leicht gemacht

Immer mehr Deutsche entdecken den veganen Lebensstil für sich. Während es im Jahr 2015 gerade einmal 850.000 Bundesbürger waren, die bewusst auf pflanzliche Kost verzichteten, waren es drei Jahres später rund 960.000 Menschen. Im Jahr 2020 erreichte der Wert mit 1,13 Millionen seinen bisherigen Höchststand. Dieser Trend ist auch in der Lebensmittelindustrie zu bemerken: Der […]